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SAINT-EMILION : CE QU'IL FAUT SAVOIR POUR NE PAS SE FAIRE AVOIR !

Saint-Emilion, on a accès, soit, à de vrais vins racés, du plus grand au plus abordable, marqués par des sols historiques, soit à des vins surcôtés, où les sols ont peu de réelle influence, beaucoup plus “signés” par des vinifications trop sophistiquées qui donnent, soit des vins très concentrés au détriment de la finesse, soit des vins “sans âme, ni vertu”, dépersonnalisés, que l’on peut confondre avec un Pessac ou un Bordeaux Supérieur.

Outre un Classement “officiel” qui fait plutôt sourire, il faut savoir qu’un Saint-Emilion, un vrai, c’est une osmose entre la complexité aromatique et une texture savoureuse, souple mais ferme, dense mais distinguée.Ici, en effet, on a le choix entre de vrais crus de terroir, amples, élégants, de belle garde, du plus grand au plus abordable, et d’autres vins où les sols ont peu de réelle influence, surtout marqués par des vinifications trop sophistiquées qui donnent des vins trop concentrés au détriment de la finesse, des vins de dégustation, dont on a du mal à terminer la bouteille, tant le plaisir est absent. Il faut donc frapper à la bonne porte...

 

 

CLASSEMENT SAINT-EMILION
 
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PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

CATEGORIE A 
Priorité à la puissance
(CHEVAL BLANC)
FIGEAC
TROTTEVIEILLE
BALESTARD-LA-TONNELLE
CROQUE MICHOTTE
HAUT-SARPE
LA TOUR DU PIN FIGEAC
CATEGORIE B 
Priorité à l'élégance
AUSONE (Hors Classe)
BELAIR-MONANGE
CORBIN MICHOTTE
FONROQUE
LANIOTE
LA MARZELLE
MAUVINON
SANSONNET
CANTENAC
ORISSE DU CASSE
PIGANEAU
CLOS TRIMOULET



DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CATEGORIE A 
Priorité à la puissance
CADET-BON
FRANC-LARTIGUE
GRAND-CORBIN-DESPAGNE
GRAND CORBIN MANUEL
GRAND PEY LESCOURS
(LA DOMINIQUE)
PETIT MANGOT
PRESSAC
CLOS DES PRINCE
RIOU DE THAILLAS
LA ROSE POURRET
CROIX D'ARMENS
DARIUS
BELLISLE-MONDOTTE
GUILLEMIN-LA-GAFFELIÉRE
PETIT-BOUQUEY
VIEUX-RIVALLON
(LAROQUE)
(LASSEGUE)
(JEAN VOISIN)
CATEGORIE B 
Priorité à l'élégance
CONFESSION
FLEUR CARDINALE
FLEUR CRAVIGNAC
GRÂCE DIEU DES PRIEURS
GRACE FONRAZADE
CLOS DE SARPE
VIEUX-SARPE
LA CROIX CAPEROT
CROIX MEUNIER*
LE DESTRIER
LA GRÂCE-DIEU LES MENUTS
MALET GAFFELIERE
PASQUETTE
LA FLEUR PENIN
ROL-VALENTIN
ROYLLAND
CANDALE
CROISILLE
GRAND BERT
TAUZINAT-L'HERMITAGE
VIEILLE TOUR LA ROSE

TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CATEGORIE A 
Priorité à la puissance
CROIX DE BERTINAT
CLOS SAINT-ÉMILION PHILIPPE
(TOUR SAINT-CHRISTOPHE)
TOUR SAINT-PIERRE
BEAURANG
(FONPLEGLADE)
LA GRACE-DIEU
(DE LA COUR)
HAUT-ROCHER
(HAUT VEYRAC)
CATEGORIE B 
Priorité à l'élégance
FRANC-POURRET*
(PONTET FUMET*)
(TOUR GRAND FAURIE*)
BEAULIEU-CARDINAL*
LA GARELLE
HAUTES-GRAVES-D'ARTHUS*
PINDEFLEURS
ROCHEBELLE
ADAUGUSTA
MANGOT
ROCHER
Choississez une région pour voir un autre classement : 
ALSACE LANGUEDOC-ROUSILLON
BEAUJOLAIS PROVENCE-CORSE

BORDEAUX

BOURGOGNE

VAL DE LOIRE

CHAMPAGNE VALLEE DU RHONE
SUD-OUEST-PERIGORD  

 

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