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Languedoc : Les meilleurs vignerons de l'année, les nouveaux, les éliminés...

73.jpgBeaucoup de belles dégustations dans la région, où l’on ne peut que soutenir les efforts certains des vignerons pour hisser leurs crus au meilleur niveau.

- Il y a les vignerons qui, et depuis longtemps, ont toujours su maîtriser les rendements, vinifier et élever leurs vins, en respectant leur spécificité, sans vouloir copier telle ou telle appellation plus connue. C’est le noyau dur des grands vins du Languedoc, même si certains ont tendance à l’oublier. La plupart sont à la tête de leurs appellations respectives, et le fait de s’y maintenir mérite un coup de chapeau.

On les retrouve également principalement dans les Prix d’Honneur et d’Excellence.

- Il y a ensuite les propriétaires, dans toutes les appellations, qui ont évolué plus récemment vers une recherche qualitative semblable, notamment ces dernières années. Ils ont cru en leur région et je les ai soutenus dès le début. De grandes valeurs sûres  et quelques caves. Ils sont dans le haut de mon Classement.

- Il y a enfin ceux qui ne sont pas installés depuis longtemps dans la région ou des propriétés qui ont été reprises par des vignerons d’autres régions ou les enfants. On les défend avec plaisir car ils s’attachent également à produire des vins typés et de qualité, à des prix très abordables (6 à 12 €).

Le Classement vient donc récompenser ceux qui le méritent.

TOP LANGUEDOC GUIDE DES VINS 2014

Cliquez sur l'appellation pour accéder GRATUITEMENT aux commentaires des vignerons retenus dans le GUIDE DUSSERT-GERBER cette année


CORBIÈRES
COTEAUX-DU-LANGUEDOC
CÔTES DU ROUSSILLON
DUCHÉ D'UZÈS
FAUGÈRES
FITOU
IGP LANGUEDOC
LANGUEDOC
MALEPÈRE
MINERVOIS
PIC SAINT-LOUP
SAINT-CHINIAN


LES NOUVEAUX VIGNERONS RETENUS DANS LE GUIDE 2014

Argenteille (Domaine de L’)

ArJolle (Domaine de L’)

Auris (Château)

Bellevue (Domaine de)

Cabriac (Château de)

Cambriel (Château)

Cascades (Domaine Les)

Cavailles (Cavailles)

Clos de Bellevue

Canos (Domaine de)

Clos Saint-Georges

Coume du Roy (Domaine La)

Coupe Roses (Châteaut)

Deux Ruisseaux (Domaine des)

Fauzan (Château de)

Flaugergues (Château de)

Fontfroide (Abbaye de)

Galtier (Dne)

Grand Arc (Domaine du)

Jordy (Domaine)

Mas de la Plaine Haute

Mas de L’Oncle

Mas Nuy (Domaine)

Mastrio (Domaine)

Montplo (Domaine de)

Pech de Lune (Domaine)

Pla (Marion)

Rivaton (Domaine)

Roc (Domaine)

Roque Sestière (Domaine)

Sainte-Marie des Crozes (Domaine)

Soula (Le)

Trillol (Château)

Vignerons de Saint-Chinian (Caves des)

 

Quelques coups de cœur (cliquez sur l'image)


LES ELIMINES DU GUIDE 2014

LANGUEDOC-ROUSSILLON

Anglès (Château d’)

Aurelles (Domaine Les)

Cabezac (Château)

Coteaux Cévenols (Les)

Delafont (Domaine S.)

Esperet (Domaine d’)

Haut-Blanville (Domaine)

Mas Champart

Mas des Quernes

Natura (Domaine de)

Nidolères (Domaine de)

Petit Causse (Domaine du)

Pique-Perlou (Château)

Pradels-Quartironi (Domaine des)

Prieuré St Jean Bebian

Rencontre (Domaine de La)

Saint-Firmin (Domaine)

Villemagne (Château)

 

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